Como parte do projeto "Sustentabilidade na Consulesa, os alunos da Fase Inicial B, orientados pela professora Maria Aparecida, após uma pesquisa no livro de receitas Cozinha Brasil do SESC e também pesquisas na internet, confeccionaram um livro de receitas com alimentos reaproveitados como: cascas de banana, batata e outros, e também receita de sabão, re utilizando óleo de cozinha. As receitas como já é uma tradição na escola foram testadas pelos alunos e no dia FEICCON foram expostas para degustação dos visitantes.
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